Rabarberpajen avnjöts i trädgården i strålande sol och med sällskap av både Helge och Nimrod med mattar och hussar. Filippa uppskattade pojkbesöket även om håller dem kort, men Anja gick helst undan och försökte njuta av lugnet i solen. Det var verkligen underbart och det är superkul att se Helge och Nimrod in action...
 |
| 10 april |
 |
| 22 april |
 |
| 26 april |
 |
| 30 april |
 |
| 1 april efter skörd |
Helge sover fortfarande... :)
SvaraRaderaDet kan jag tänka mig, Nimrod är outtröttlig ;-)
RaderaVet inte vad vi har för sorts rabarber, men den är fantastiskt söt och mild. Jag brukar koka saft av den, väldigt somrigt och gott :)
SvaraRadera..och chutney! Gott till grillat eller chèvre och annan getost.
RaderaTack för tipsen, det låter jättegott! Mina känns ganska syrliga, men det går kanske bra ändå :-) Det passade väldigt bra i paj, men det vore kul att prova chutney, har du något recept?
Raderahttp://www.ica.se/recept/rabarberchutney-1330/
SvaraRaderaTror det är en variant av det här jag utvecklat. Dock ingen vinäger vad jag vet, har dessutom aldrig rödvinsvinäger hemma. Är dålig på att följa recept utan rådfrågar smaklökarna. Mer ingefära, chiliflakes istället för chilifrukt då de är fulla av pesticider, mindre honung. Så lägger jag upp den i plastburkar och fryser, för hållbarheten är rätt låg, och då kan man koka om burken man tinar upp om man vill utveckla kryddningen :)
Tack Desirée!!! Det låter toppen!
Radera